Il Museo, riaperto di recente, espone una collezione di organi umani in cera realizzati da Francesco Citarelli nei primi dell'Ottocento, e una collezione di organi interni variamente conservati(reni e relativi calcoli, stomaci essicati, tratti di intestino e vesciche intere). Una sezione è dedicata alle malformazioni: feti patologici, teste ciclopiche, bifronti, conservati in formalina o alcool.