Avrei qualche dubbio sul fatto che "molta gente" produca idrogeno per gli usi più disparati, se escludiamo i casi di bricolage e fai-da-te, del tutto sconsigliabili in questo campo. L'idrogeno è un gas infiammabile che va maneggiato con notevoli cautele, e solo da personale specializzato: infatti forma miscele esplosive con l’ossigeno e con l’aria in un ampio rango di proporzioni.

In saldatura e taglio con fiamma (detta genericamente da Oxy-combustibile), l'acetilene è il gas di gran lunga più utilizzato, mentre l'idrogeno si usa solo in casi particolari (saldature subacquee, o ad elevate temperature).

L’idrogeno trova molteplici usi, invece, come reagente nelle sintesi chimiche (organiche e inorganiche), nella ricerca criogenica e nella propulsione spaziale e aeronautica.

Nella propulsione terrestre (autoveicoli per trasporto pubblico e privato) sono stati sperimentati molti prototipi basati su motori a combustione interna ad idrogeno, ma nel complesso questa applicazione soffre oggi della concorrenza sempre più agguerrita dei veicoli elettrici. Infatti il principale problema dell’idrogeno come combustibile per la propulsione è l’assenza di un’ampia rete di distribuzione e le difficili condizioni di stoccaggio, laddove i veicoli elettrici si avvantaggiano dell’enorme estensione della rete elettrica per la ricarica delle moderne batterie per autotrazione.

Infine un cenno riguardo alla produzione dell’idrogeno. L'idrogeno è ottenuto in quantità significative come sottoprodotto della maggior parte dei processi petrolchimici di cracking, e la maggior parte dell’idrogeno commerciale è prodotto con il reforming del gas naturale (metano).

L’elettrolisi dell’acqua per ottenere idrogeno di buona purezza è raramente usata, a livello industriale, anche perché con l’elettrolisi si produce meno energia di quanta se ne consumi (circa l’80-90%). L’elettrolisi non è vantaggiosa, allo stato attuale, per la produzione di idrogeno su vasta scala, eccezion fatta per quella già usata per ottenere altri prodotti (come il cloro gassoso dalla salamoia) e che dà modeste quantità di idrogeno come sottoprodotto. I piccoli elettrolizzatori a cui si fa cenno nella domanda, sovente in dotazione nei laboratori scolastici, devono essere utilizzati a puro scopo dimostrativo in presenza di personale tecnico qualificato. Anche così, sono minime le quantità di idrogeno che con tali mezzi si possono ottenere.