Il materiale delle pentole

Pentole rivestite di durit protect plus

Vorrei sapere che cos'è il materiale protect plus che viene usato come materiale antiaderente nella parete interna delle pentole al posto del teflon.


Mariagrazia Pancheri
19 aprile 2008

Dalle notizie (di tipo commerciale) che sono riuscito a raccogliere si deduce che il durit protect plus è un nuovo tipo di rivestimento antiaderente per pentole e padelle prodotto dalla ditta svizzera ILAG che ha sede a Lachen, in riva al lago di Zurigo. Da quello che sono riuscito a capire, il materiale base è comunque sempre il teflon (PTFE, ovvero politetraflouroetilene). Nel nuovo tipo di rivestimento vengono utilizzati tre strati sovrapposti e vengono inseriti microscopici granuli di ceramica. In tal modo si ottiene un rivestimento particolarmente resistente all'abrasione. Nota: ringrazio i Proff. Gianni Fochi e Camillo Franchini per la collaborazione.

Silvano Fuso Istituto Tecnico Commerciale e Industriale "Primo Levi"

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