Agitare dell'acqua gassata
Se si agita una bottiglia di acqua gassata chiusa, la pressione interna aumenta. come mai? forse perchè agitando la superficie libera aumenta? ma non dovrebbe esserci una pressione di equilibrio con la quantità di gas disciolta?
28 settembre 2006
Paolo Lubini
Liceo Scientifico di Lugano, Svizzera
