Nel caso della determinazione di alcune caratteristiche chimico-fisico delle
proteine (come la composizione in amminoacidi o alcune proprietà spettroscopiche) è necessario che nella soluzione da caratterizzare sia presente una sola componente in modo che la proprietà della proteina in esame non si sovrapponga a quella di altre componenti proteiche contaminanti, fornendo un risultato erroneo. Tuttavia esistono alcune caratterizzazioni (come il peso molecolare) che possono essere effettuate con metodiche specifiche, in grado di fornire le informazioni richieste anche in miscela.