Quando si guarda una fiamma, bisogna tener conto che in questa stanno avvenendo molte reazioni diverse. La gran parte di queste reazioni di combustione è veramente molto rapida e comporta l'emissione di una grande quantità di calore.
Per questo motivo, i prodotti di reazione (molto spesso gassosi) raggiungono temperature molto elevate.
Pertanto, le fiamme sono costituite dai gas prodotti nella combustione che diventano incandescenti a causa della temperatura elevata, in gioco.
Giulio Calvelli
Dipartimento di Fisica "Galileo Galilei", Università di Padova