Anidride carbonica e polmoni

Quanta anidride carbonica produciamo ogni giorno con i nostri polmoni?
Anonimo  
24 novembre 2003
Consideriamo un soggetto sano dedito a una attività fisica medio/alta, quantificabile in termini di calorie spese con circa 2100 chilocalorie (kcal) al giorno. La produzione media di energia si colloca nell'ordine di 24 kjoule per litro di anidride carbonica (CO2) prodotta. Questo corrisponde anche a 5,74 kcal/litro di anidride carbonica prodotta.

Dividendo il consumo calorico (2100 kcal) per questo valore, si ottengono 366 litri di CO2 prodotti in 24 ore. Il volume del gas è espresso a zero gradi ed alla pressione di una atmosfera. In queste condizioni la densità dell'anidride carbonica è di 1,976 g/litro, da cui si ricava che la produzione giornaliera di anidride carbonica è di 722 g (cioè, 366 moltiplicato 1,976).

È necessario sottolineare che il calcolo è solo approssimativo in quanto non tiene in conto il tipo di metaboliti che vengono ossidati dall'individuo ipotizzato: in altri termini il valore trovato può variare in funzione dei substrati ossidati. Avendo assunto un valore medio, il valore non può però discostarsi di più del 10% del valore indicato.

Desidero aggiungere però che l'anidride carbonica non è prodotta dal polmone (se non in minima parte). Il polmone è tuttavia l'organo che provvede al suo smaltimento.

Gian Luigi Sottocasa Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università di Trieste

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