Una bottiglia riempita di ghiande
Una bottiglia di plastica riempita di ghiande quasi fino all'orlo e chiusa con il tappo, dopo circa 10 ore viene aperta e si rileva la fuoriuscita di una certa quantità di gas con getto simile a quello della cocacola agitata. Perché si è formato questo gas?
27 ottobre 2001
Il gas si forma a causa dell'avvio della fermentazione (delle ghiande ma anche di bacche, foglie ecc.) che è accelerata dalla carenza di ossigeno nella bottiglia chiusa
Emanuele Vinassa de Regny
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